Solomillo de atún
Descripción
Dos filetes calibrados de atún (Yellow fish) sin piel ni hueso listos para cocinar.
Es un pescado azul con un alto contenido en ácidos grasos insaturados (Omega 3 y DHA) favorece la función cardiovascular.
Su alto contenido y valor proteico lo sitúan en una de las fuentes más completas, ya que contiene los 10 aminoácidos esenciales, por lo que este alimento no tiene nada que envidiarle a las carnes rojas.
Protege la piel, la memoria y sube el ánimo.
DESCONGELACIÓN: 5 Horas en el frigorifico. "Cocinar el producto descongelado"
SARTEN: Añadir 2 cucharadas de aceite en una sarten antiadherente a fuego intenso durante al menos 4 minutos, (2 min x cada cara).
HORNO: Precalentar el horno a 200º, repasar cada cara del filete con aceite o la mezcla preparada de especias y aceite segun el gusto y hornear durante al menos 10 minutos.